专卖店阳澄湖大闸蟹未戴戒指 担心是“山寨大闸

作者:行业新闻

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    (记者 朱友钦)“阳澄湖大闸蟹开捕期不是9月17日吗,怎么已有专卖店开售阳澄湖大闸蟹?”昨日,徐州市民孙女士打进热线反映,市区部分螃蟹专卖店已开售阳澄湖大闸蟹,她担心这些阳澄湖大闸蟹是假冒的。   
“山寨大闸蟹”
没戴防伪戒指
昨日上午,记者来到泰山路和凤鸣路交叉路口北侧路东一家阳澄湖大闸蟹专卖门店。前来购买螃蟹的顾客络绎不绝。记者看到玻璃缸上都贴有阳澄湖标签,标签上注明螃蟹的重量和价格,其中2两母蟹每斤158元,2.5两母蟹每斤228元,3两母蟹每斤328元,工作人员表示, 3两多重的每斤428元。
记者注意到,除了少数几只螃蟹戴有简易防伪标识外,其它的螃蟹都没有戴阳澄湖大闸蟹专用的防伪戒指。工作人员向记者提供了一沓防伪小标签,上面有客服热线和防伪编码及电话。工作人员表示,螃蟹是才运到徐州的,由于前来购买的顾客太多,他们来不及为螃蟹戴上防伪标识。
负责人:未到螃蟹成熟期
记者随后和该专卖店负责人郭经理取得联系,他表示,他们销售的阳澄湖大闸蟹都是真品,可以提供交易发票和汇款证明。
对于店内的螃蟹为何没有佩戴戒指,他表示,今年的情况比较特殊,阳澄湖大闸蟹成熟期要到9月17日,届时才能大规模开捕,但中秋节前正是螃蟹的消费旺季,很多顾客都想尝尝鲜,考虑到客户的需求,养殖公司决定在中秋节前提前捕捞一些,因尚未到螃蟹成熟期,螃蟹的品质无法达标,因此就没有防伪戒指。  
业内人士:市场上多是“洗澡蟹” 
而同样也经营阳澄湖大闸蟹专卖店的朱经理则表示,目前市场上的阳澄湖大闸蟹都是“洗澡蟹”。朱经理告诉记者,阳澄湖大闸蟹开捕期是9月17日,真正的阳澄湖大闸蟹必须佩戴防伪戒指,而2011年防伪戒指至今还没有公布。
朱经理表示,由于阳澄湖大闸蟹没有成熟,有一些阳澄湖养殖户到固城湖收购成熟螃蟹,直接拉回阳澄湖,倒进自己的塘子内,商家去进货就从养殖区捕捞上来,但实际上只是固城湖螃蟹在阳澄湖洗了澡,因此业内也将这种螃蟹称为“洗澡蟹”。
阳澄湖部分养殖公司:品质尚未达标
记者昨日和苏州阳澄湖部分养殖公司取得联系,多家养殖公司工作人员均称确实已经提前捕捞,但品质都不达标,蟹黄都是膏状,而没有成熟,肯定不如成熟螃蟹好吃,因此也就没有防伪戒指。
 

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