合肥市场冻虾包冰现象普遍 工商称如遇过度包冰

作者:饲料营养

  
为了保鲜,市场上出售的冻虾多裹着层“冰衣”,然而,随着这件“冰衣”越来越厚,它也变成了部分商贩违规牟利的工具。近日,中国水产流通与加工协会和全国工商联水产业商会发出“冻熟对虾限冰令”,揭露过度包冰的行业潜规则。
10月30日,小编走访合肥水产市场发现,冻虾包冰是普遍现象,而消费者也难以用肉眼判断产品是否存在过度包冰问题。合肥工商局的工作人员表示,目前还没有法律对这一问题作出明确规定,消费者如遇包冰欺诈行为,可向辖区工商所投诉。
水产行业发出“限冰令”
10月29日,中国水产流通与加工协会与全国工商联水产业商会共同发出“限冰令”,如果消费者发现买的冻虾产品包冰量最高超过20%,可拨打12315进行投诉。协会将根据消费者投诉,定期公布包冰企业“黑名单”,对欺诈消费者的产品、品牌、企业名称予以曝光。
据了解,国际通行的冻熟对虾包冰量标准为净重的15%至20%,但在我国因市场恶性竞争,包冰率逐年提高,过度包冰现象普遍存在,成为行业“潜规则”。

冻虾包冰成普遍现象
10月30日下午,小编走访了合肥市区的一些超市和农贸市场,发现冻虾包冰已经成为普遍现象,而除了冻虾之外,不少鱼类也裹着厚厚的“冰衣”。
在蜀山区的一家大型超市内,小编发现,这里出售的虾产品种类较多,消费者可以选择购买30元左右一斤活虾,也可以购买22元左右一斤的包冰冻熟虾。
销售人员向小编介绍称,给熟虾包冰主要是为了保鲜,不过,这些虾必须连着冰一起称重,不可能化冻了以后再卖。“这种虾都是去头的基围虾,已经煮过一次的,价格上也比较便宜,只能和冰一起卖,如果想买不带冰的虾可以买活虾。”
如遇过度包冰可投诉
合肥工商局的工作人员表示,目前还没有法律对冻虾包冰的问题作出明确规定。然而即便如此,消费者遇到包冰过度的欺诈行为依然可以向他们进行投诉。“包冰有没有过度确实不太好分辨,不过虾化冻之后包冰量就好判断了,如果你发现自己买的虾有一般是水,那就可能存在问题。”
这位工作人员建议,买到包冰过度的虾后可以第一时间找商家进行协商,也可以找辖区工商所进行投诉举报。(王杨)
 

本文由养鱼是什么意思_最新水产饲养资讯,饲养知识_水产饲养资讯网发布,转载请注明来源

关键词: 饲料营养